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Ceux qui suivent ce blog n'ignorent pas que parmi les fidèles des dégustations de "Dire le Vin" se trouvent quelques runners patentés. Hier, c'était leur traditionnel semi-marathon de Noisy-Bailly. Les performances étant en retrait par rapport aux années...
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Les salons consacrés au vin ne sont pas rares ce week-end. D'abord celui des vignerons indépendants à l'espace Champerret ouvert jusqu'à lundi 21 mars, 18 heures. Le marché aux vins bios de Montreuil ce 19 mars jusqu'à 19 heures. Le salon des vins de...
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Nous avons consacré deux soirées aux six appellations qui portent le nom de l'ermite breton, Emilion. Pour les deux soirées, les vins étaient les mêmes à deux exceptions près. Par "les mêmes" j'entends même millésime, même cuvée, même producteur. Car...
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En sortant de la projection de ce film totalement réjouissant, on s'est demandé ce qu'on allait bien boire pour fêter cette heure et demie de pur bonheur ! Un champagne ? Dom Pérignon, Krug, Ruinart, Veuve Cliquot ...? On n'a pas en rayon. Un coup de...
Lire la suiteParmi les vins dégustés les 2 et 9 février certains ont figuré sur le catalogue de "Dire le Vin". C'est le cas du Calvi blanc 2012 de l'Enclos des Anges, du Cahors 2010 Malbec Original de Lacapelle Cabanac, et du Saint-Nicolas de Bourgueil 2013 du domaine...
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"Dire le Vin" a consacré deux soirées au "fumé", les 2 et 9 février. Que boire avec des mets fumés ? Telle était la question fondamentale posée lors de ces deux sessions de travail ( qui réunissaient quatorze dégustateurs chacune et deux animateurs)....
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"La cerise sur le raisin" c'est le titre d'un livre de photos faites par Marie George Stavelot. La photographe a suivi la préparation de cette 72ème Saint-Vincent pendant plusieurs mois et a immortalisé le village, ses vignes, ses cerisiers (autre production...
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Fallait vraiment être à Irancy ces 30 et 31 janvier 2016. Malgré une météo peu clémente, une foule venue des quatre coins de l'hexagone (qui en a six, des coins !) a arpenté les rues de ce tout petit village de 290 habitants pour fêter la grande Saint-Vincent...
Lire la suiteAyant passé cinq journées dans le Tarn, il était inconcevable de ne pas rendre une visite aux "Très Cantous", un des deux domaines de la famille Plageoles. Il s'agit bien d'une famille puisqu' après Robert, à l'origine du renouveau de l'appellation et...
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C'est en dégustant un "le Hameau des Ollieux" Nature 2012 que j'écris ce compte-rendu de la dégustation organisée hier soir par "Dire le Vin". Ce vin aurait eu sa place dans la sélection, mais il a bien fallu choisir parmi les vins de ce vignoble des...
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