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10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 17:12
Cheverny
Cheverny
Les soirées-dégustation de "Dire le Vin" ont repris ce mardi 8 octobre : au menu, Cheverny. Côté jardin : le Cheverny blanc 2011, cuvée "Frileuse" de Thierry Puzelat le Cheverny blanc 2009, cuvée "Les Veilleurs" de Michel Quenioux le Cheverny rouge 2011,...
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7 octobre 2013 1 07 /10 /octobre /2013 21:26
Jack Gomme (bis)
Jack Gomme (bis)
Nous vous avions dit que la présentation de la collection 2014 de "Jack Gomme", c'était une fête de tous les sens. Pour la vue et pour l'ouïe, il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous. Pour le toucher, il faudra se rendre dans une des deux boutiques...
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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 11:26
Quatre filles
Quatre filles
Je n'ai pas la télé. C'est très bobo, ça ! Je ne suis pas abonné à Télérama, ce l'est moins ça ! Car le comble du boboïsme, paraît-il, c'est de ne pas avoir la télé et d'être abonné à Télérama quand-même. J'ai reçu par la poste un envoi d'une amie, cinq...
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2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 20:52
Jack Gomme
Pour présenter leur nouvelle collection 2014, Sophie Renier et Paul Droulers recevaient dimanche soir, leurs invités dans une de leur boutique, impasse Saint-Claude, au cœur du Marais. Ils avaient invité Johanne Saunier et Ine Glaes des ballets confidentiels...
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1 octobre 2013 2 01 /10 /octobre /2013 20:46
Sciences et Vin
Sciences et Vin
Le numéro des cahiers de Science et Vie consacré au vin est passionnant. Son titre "Aux sources du Vin et de l'Ivresse" . L'iconographie est remarquable. Voilà, pour qui s'intéresse à l'histoire un complément indispensable au "petit traité de dégusta...
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26 septembre 2013 4 26 /09 /septembre /2013 16:57
Danger de mort
Ce blog risque de disparaître ! Il ne mourra pas seul, puisque sont concernés tous ceux qui parlent du vin. La loi Evin qui règlemente la publicité sur l'alcool et le tabac pourrait être étendue à Internet et aux réseaux sociaux. C'est ce que préconisent...
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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 19:59
"petit" traité
On peut se procurer le petit traité de dégustation de Jacques Vivet dans toutes les bonnes librairies. Mais on peut aussi réserver un (ou plusieurs) exemplaire(s) auprès de "Dire le Vin". Il suffit d'envoyer pour cela un courriel à direlevin@yahoo.fr...
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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 20:11
pesticides
Le numéro d'octobre de la revue "Que choisir", relance le débat sur les pesticides dans le vin. Et le JDD de titrer "Pesticides : et maintenant le vin". Comme si la problématique était nouvelle. La viticulture, c'est 3 % des surfaces cultivées, c'est...
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21 septembre 2013 6 21 /09 /septembre /2013 21:01
"Dire le Vin" a fait sa foire
Merci à toutes celles et tous ceux qui nous ont honorés de leur présence. On a pu déguster : le Petit Chablis 2011 de Gérard Tremblay le Vin de pays Atlantique du domaine Breuil de Segonzac le Riesling sélection 2010 de Marcel Humbrecht l'Irancy rosé...
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19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 19:48
Les piqueurs de vins
Qui sont donc, les piqueurs de vins ? Pas ceux qui les chourent en loucedé à Monop ! Ni ceux qui les transforment en vinaigre ! Au contraire ce sont ceux qui sont chargés de vérifier que le vin est sain et honnête. Il faudrait dire c'étaient ceux qui...
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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