Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
15 novembre 2013 5 15 /11 /novembre /2013 18:23
Marjolaine 2013
Deux jours de fermeture pour cette édition 2013, suite à l'explosion de bouteilles de gaz qui heureusement n'a pas fait de victime, mais a sinistré quelques stands. Ca y est, c'est enfin ouvert à nouveau et nous avons pu aller y rencontrer quelques uns...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 22:10
Que du Bon !
Que du Bon !
Avec une enseigne comme celle-là, il était nécessaire de vérifier. A cette fin, il suffisait d'aller traîner ses guêtres entre les Buttes-Chaumont et la Place des Fêtes. On confirme. Y'a pas tromperie sur la marchandise ! La carte des vins comprend beaucoup...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 19:02
vin de Metz
vin de Metz
Ca se prononce comme vin de messe, mais ce n'est pas à la cathédrale Saint-Etienne que nous l'avons découvert. C'est grâce au sommelier du "Magasin aux Vivres", le restaurant de l'hôtel "La Citadelle". Fort ennuyé quand elle commande un ris de veau, alors...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 20:24
Vin de Noël
Les fêtes approchent et chacun de se demander ce qu'il va préparer pour les traditionnels repas de fin d'année. Et qu'est-ce qu'on va boire avec ça ? "Dire le Vin" se propose d'aider ceux qui le souhaitent à résoudre ce douloureux problème. Et pas seulement...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 18:30
du bon, du beau, ... suite
du bon, du beau, ... suite
Comme d'habitude, on a demandé à chaque dégustateur de donner les deux vins qu'il emporterait sur une île déserte. L'FRV100 étant hors concours, compte-tenu de son originalité et de sa spécificité, sept des huit autres vins ont été cités au moins deux...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 21:46
du beau, du bon, du ....
...Beaujolais. On a dit pis que pendre sur le beaujolais. J'ai dit pis que pendre sur le beaujolais. A tel point que pendant longtemps, je n'ai pas eu une seule bouteille de beaujolais dans ma cave. Il faut dire que le beaujolais nouveau et que beaucoup...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 19:58
Biodyvin
Biodyvin, c'est le nom du salon qu'organise le Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique (SIVCBD). Il se tenait aujourd'hui lundi 4 novembre, à Paris, au Showcase, sous le pont Alexandre III. Ce syndicat crée en 1995 regroupe aujourd'hui...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 19:07
Soif de l'Yonne
Un petit tour à Saint-Bris-le-Vineux a permis de réassortir le catalogue de "Dire le Vin" avec deux références du domaine Goisot. D'abord avec le Bourgogne aligoté 2012. L'aligoté n'a pas la réputation d'être un cépage très qualitatif, loin s'en faut....
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 15:56
Gérard Tremblay
Le numéro de novembre de la Revue des Vins de France vient de paraître avec un dossier fort complet sur les plus beaux climats de Chablis. Cent-dix-sept Chablis y sont analysés après avoir été classés en climats d'exception, climats d'excellence et climats...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
14 octobre 2013 1 14 /10 /octobre /2013 20:59
Bio du Gard
Nouveau salon des vins bio du Gard à Paris, ce 14 octobre. Cela se passait à "La Cartonnerie" dans le onzième et nous avons pu y découvrir de nouveaux vins fort intéressants. Ce fut le cas des vins du Mas Saint Joseph avec notamment un IGP Coteaux du...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …

Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

Recherche

Recherche

 

Archives

 

Les Derniers Articles Parus

  • En Grèce avec "Dire le Vin"
    Nous avons consacré deux soirées aux vins grecs, réunissant au total 35 dégustateurs, mais loin des résinés que l'on sirote en terrasse à Plaka avec dans les oreilles le son lancinant du bouzouki jouant "Zorba le grec" ou "Les enfants du Pirée". Le voyage...
  • De bonnes résolutions
    L'assemblée générale annuelle de "Dire le Vin" s'est tenue en ce vendredi 22 mars de l'an de grâce 2024. Voici les résolutions adoptées à l'unanimité : - Champagne, cuvée "Exogyre" de Jérôme Coessens, un 100 % pinot noir sur le lieu-dit "Largillier",...
  • Bandol
    Soirée exceptionnelle de « Dire le Vin », ce 6 mars 2024 où seize dégustateurs se sont emparés de Bandol. Et du mourvèdre, cépage dont on dit que l’âge l’assagit. La soirée a débuté avec un Bandol blanc, un 2019 du domaine « Dupuy de Lôme », assemblage...
  • Cépages confidentiels
    En février, nous avons consacré deux soirées aux cépages dits confidentiels. Cépages rares, cépages oubliés ou cépages retrouvés, bref pas du merlot, ni du sauvignon. Trente et un dégustateurs pour dix vins dont certains, selon une habitude désormais...
  • Languedoc
    La curiosité est un vilain défaut. Il faut croire que beaucoup l’ont puisque les soirées « cépages confidentiels » des 6 et 7 février sont complètes. Mais en attendant de les découvrir, revenons sur les promenades du mois dernier dans le Languedoc. Deux...

 

Pourquoi Ce Blog ?

 

Ceux Qu'on Aime Bien