Traditionnelle réunion des vignerons d'UVA Corse, aujourd'hui, cette fois-ci à la Cartonnerie, un endroit parfaitement adapté à cette manifestation. C'est toujours aussi convivial et c'est vraiment un plaisir de constater à chaque fois les efforts qualitatifs...
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Quelques amis de "Dire le Vin" participaient aujourd'hui à la 20ème édition du semi-marathon de Noisy-Bailly dans les Yvelines. Il n'y aurait aucun intérêt d'en parler ici, si ce n'était l'"after". Car après 21 km et quelques mètres, il y a des calories...
Lire la suiteLe 24ème salon des vignerons polytechniciens se tiendra le 16 mars à la Maison des Polytechniciens. On pourra y déguster les vins du domaine de Vénus (Roussillon, Maury), du château La Gineste (Cahors), du château Canon-Pécresse (Fronsac) et de bien...
Lire la suiteC'était la 32ème édition ce mardi 11 mars à l'espace Kléber. Plus d'une centaine d'exposants réunis sur deux étages et malheureusement je n'avais qu'une petite heure à leur consacrer. Je tiens à faire part de deux découvertes. La première, c'est le domaine...
Lire la suiteLes 14,15 et 16 mars sur la péniche "Maxim's" au port de Suffren (75015) se tient le salon "Saveurs et Vins sur Seine" avec notamment le Château La Gardine (Châteauneuf-du-Pape) et le Château Pradeaux (Bandol). Les 15 et 16 mars dans la salle des anciennes...
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Grignon, ce n'est pas une AOC, ni même une AOP, mais c'est un beau château du XVIIème siècle, siège de AgroParisTech, une des plus vieilles écoles d'agriculture française. Les étudiants y organisent chaque année un cross dont les bénéfices sont reversés...
Lire la suiteLes amis de la grappe ont consacré leur soirée du 7 mars a étudier de jeunes Puligny-Montrachet. On trouvera la liste des vins dégustés en cliquant sur le lien ci-après. - puligny-montrachet(mars2014).pdf
Lire la suiteAu programme du mardi 4 mars, nous avions : - un vin de France, Chenin noir, de Françoise et Philippe Gourdon au Puy-Notre-Dame. Le chenin noir est le nom local du pineau d'Aunis (ou Pinault d'Aunis), un cépage que l'on trouve encore dans le Vendômois...
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Que des vins biodynamiques à la dégustation de "Dire le Vin", hier soir ! "Science sans conscience, n'est que ruine de l'âme" a dit Rabelais. "Conscience sans science" pourrait être la devise des biodynamistes ! Conscience des relations intimes de la...
Lire la suiteLe printemps est proche et il se tient toute une série de salons à Paris et en proche banlieue. Des salons consacrés au vin, bien sûr ! Les 7, 8 et 9 mars : Vinomédia à Issy-les-Moulineaux. Aux mêmes dates, le trentième salon de Vignobles et Signatures,...
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