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2 mai 2014 5 02 /05 /mai /2014 19:47
la soirée corse de "Dire le Vin"
la soirée corse de "Dire le Vin"
C'est le vendredi 23 mai, à partir de 19 heures. C'est chez Patricia et Malika au 12 boulevard Edgar Quinet, dans le quatorzième arrondissement de Paris, entre les stations de métro Raspail et Edgar Quinet. On pourra y déguster les vins corses qui figurent,...
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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 19:09
Sous les pavés ....
Sous les pavés ....
Beaucoup de monde aussi, au salon organisé par Rue89 ce dernier dimanche, à la Bellevilloise. Les vignerons attirent beaucoup d'amateurs et c'est tant mieux ! J'ai de nouveau goûté les champagnes d'Ulysse Collin, c'est top ! Cela se sait, et il n'a rien...
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27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 19:59
Bon anniversaire, "Le Rouge & le Blanc"
Pour ses trente ans, "Le Rouge & le Blanc" a réuni une foule de lecteurs, de professionnels et d'amateurs éclairés autour de 33 vignerons représentant l'avenir des vins tels que le conçoit cette revue. J'ai particulièrement apprécié le rosé des Riceys...
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25 avril 2014 5 25 /04 /avril /2014 15:48
A ne pas manquer, ce week-end !
La revue "Le Rouge et le Blanc" fête ses trente ans. Elle organise, ce dimanche 27 avril, une dégustation-rencontre avec une trentaine de vignerons de la nouvelle génération. Cette génération qui met en avant une approche nouvelle de la viticulture, préfigurant...
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24 avril 2014 4 24 /04 /avril /2014 18:15
Du mouton à l'agneau
Du mouton à l'agneau
Si j'étais le maire de Champagne-Mouton dans le département de Charente (entre Ruffec et Confolens), je me ferais du souci, au point d'avoir du mal à l'endormissement (il y a cependant un moyen radical dans ce cas, c'est de compter les m....). Heureusement...
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22 avril 2014 2 22 /04 /avril /2014 11:51
La tremblante du mouton
La tremblante du mouton
La tremblante du mouton appelée aussi "gratte", si l'on en croit Wikipédia est une maladie mortelle qui atteint principalement ovins et caprins ; elle se manifeste par des troubles du comportement liés à une atteinte du système nerveux central. Lors de...
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19 avril 2014 6 19 /04 /avril /2014 11:45
Lexique
Lexique
A propos de "L'arôme", on m'a fait remarquer que le célèbre guide embauchait des inspecteurs et pas des commissaires. J'ai rétorqué que c'est pour cette même raison que je n'y travaillerais jamais ! Trève de plaisanterie et précisons quelques éléments...
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18 avril 2014 5 18 /04 /avril /2014 18:24
L'arôme
Pour l'anniversaire du petit, nous l'avons amené à "L'arôme", rue Saint-Philippe-du-Roule. Il faut dire que l'anniversaire était un compte rond. On ne dira pas le nombre de décennies, ce blog n'étant pas fait pour s'exhiber en toute impudeur, mais pour...
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15 avril 2014 2 15 /04 /avril /2014 19:14
retour en arrière
retour en arrière
Retour sur le dimanche 6 avril. Au programme, 28 km en forêt de Marly. Mais pourquoi donc ? Pour l'after, bien sûr ! L'after c'est le plaisir de se laisser emmener sur des rives délicieuses où de très chers amis ont, avec art et amour, réfléchi à la diététique...
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14 avril 2014 1 14 /04 /avril /2014 18:25
Fronton
Fronton
Le Fronton, c'est le vin des toulousains. Il faut dire que "la ville rose" se situe à seulement une vingtaine de kilomètres au sud de ce vignoble. Le cépage emblématique du fronton est la négrette, qui depuis 2009 peut constituer à lui seul une cuvée....
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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    L'assemblée générale annuelle de "Dire le Vin" s'est tenue en ce vendredi 22 mars de l'an de grâce 2024. Voici les résolutions adoptées à l'unanimité : - Champagne, cuvée "Exogyre" de Jérôme Coessens, un 100 % pinot noir sur le lieu-dit "Largillier",...
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    Soirée exceptionnelle de « Dire le Vin », ce 6 mars 2024 où seize dégustateurs se sont emparés de Bandol. Et du mourvèdre, cépage dont on dit que l’âge l’assagit. La soirée a débuté avec un Bandol blanc, un 2019 du domaine « Dupuy de Lôme », assemblage...
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    La curiosité est un vilain défaut. Il faut croire que beaucoup l’ont puisque les soirées « cépages confidentiels » des 6 et 7 février sont complètes. Mais en attendant de les découvrir, revenons sur les promenades du mois dernier dans le Languedoc. Deux...

 

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