Amphore 2015

Par direlevin

Lundi 18 mai, s'est tenu le concours Amphore des vins biologiques et en conversion. Ce concours, crée par Pierre Guigui, était le dix-neuvième du nom. 120 jurés dont j'avais le privilège de faire partie, ont dégusté 460 vins et décerné 152 distinctions....

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Assemblée Générale Ordinaire

Par direlevin

Hier s'est tenue L'AG de "Dire le Vin". L'ordre du jour chargé exigea beaucoup de concentration. Le premier point de l'ordre du jour, s'avéra être un Saumur brut non dosé 2002 du Château Tour Grise. Avant que le cachottier ne soit enlevé de la bouteille,...

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Saint-Emilion (5)

Par direlevin

Et le solide ? Après tant de liquides, il faut bien qu'on en parle ! D'abord "l'envers du décor" à Saint-Emilion-même. Ambiance bistrot, nourriture copieuse et de qualité, carte des vins de bonne tenue et on peut même boire du coca. C'est avec ça que...

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Saint-Emilion (4)

Par direlevin

Ces vignerons sont tellement passionnés et passionnants que nous avons à peine un quart d'heure pour pique-niquer dans les vignes avant de nous rendre à notre prochain rendez-vous : au Château Trapaud. Un domaine de 15 hectares d'un seul tenant à Saint-Etienne...

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Saint-Emilion (3)

Par direlevin

Quittons "Moulin de Lagnet" pour nous diriger vers Montagne, à quelques kilomètres vers le nord. Direction Château Haut-Goujon, sur la commune de Montagne, à l'ouest, à la limite de Néac, une des communes de l'appellation Lalande de Pomerol. D'ailleurs...

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Saint-Emilion (2)

Par direlevin

A l'heure où de nombreux oenophiles parisiens vomissent sur Bordeaux, nous avons choisi de nous immerger dans l'Emilionnais. Evidemment, nous n'avons pas choisi les châteaux où il faut arriver en hélicoptère pour être reçu, surtout un 8 mai. D'autant...

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Saint-Emilion (1)

Par direlevin

De retour d'une expédition dans le vignoble de Saint-Emilion, nous allons publier quelques unes de nos belles découvertes. Comme à notre habitude, nous tairons les moins belles. Pour se loger, nous avons choisi des chambres d'hôte chez Sandrine et Joël...

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Asperges

Par direlevin

La saison des asperges bat son plein et il est de bon ton de prétendre que le vin et les asperges ne font pas bon ménage. Hier le 5 mai, nous nous sommes proposés de démontrer le contraire et avons organisé une soirée de "Dire le Vin", à cette fin. Pour...

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