Il y avait un anniversaire fêté en famille, vendredi soir. Pour l'apéritif, avec les mises en bouche, j'avais choisi le champagne de la maison Pierre Moncuit, la cuvée Moncuit-Delos.Ce blanc de blanc, grand cru est parfait pour échauffer les papilles...
Lire la suiteJeudi, c'était la rentrée des soirées "TGV" (TGV pour Très Grands Vins) à l'école de dégustation de Jacques Vivet. Au menu "Chambolle". On se cale les papilles avec un Bourgogne Côtes d'Auxerre 2005 de chez Ghislaine et Jean-Hugues Goisot, en magnum....
Lire la suiteOn sort du théâtre de la Ville. Une petite faim ! On se précipite vers "La Robe et le Palais". On n'a pas réservé. Zut, c'est complet de chez complet. On se replie sur le voisin. BAM pour "Bar A Manger". Il y a de la place. Mauvais signe ? Pas du tout....
Lire la suiteTrès expresse, la visite dans le catalogue de Monsieur U. C'est à vous rendre abstème. En tout cas dans les pages non bordelaises. Car s'il reste un peu de sous, il y a deux ou trois aquitains qui sortent du lot, comme la château Maucaillou à 16,95 €...
Lire la suiteOn vient de me donner le catalogue "Auchan" pour les foires aux vins commencées le 19 septembre. Passons sur tous les vins de Pierre Chanau qui ont en commun leurs prix dérisoires (2,66 € pour un Bordeaux sup. ; 2,20 € pour un cabernet d'Anjou, ...),...
Lire la suiteOn sort de cette gentille comédie avec une grosse faim. Vivement la saison des truffes ! Pourvu que le fournisseur exclusif de "Dire le Vin" fasse une récolte conséquente. Et puis tous ces plats que prépare Catherine Frot, mettent l'eau à la bouche !...
Lire la suiteCe qui est bien avec la foire aux vins chez Franprix c'est qu'on ne risque pas de se ruiner. Le seul vin du catalogue qui mérite qu'on ouvre son porte-monnaie coûte 2,49 €. C'est un muscadet coteaux de la loire du domaine du Haut Fresne. C'est un domaine...
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Patti Smith était hier sur la grande scène de la fête de l'Humanité. Quel est le rapport avec "Dire le Vin" ? Pour se rendre à cette grande scène, il faut fendre la foule des allées du Bourget et ça donne soif ! D'autant plus que certains stands mettent...
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En ce samedi matin des journées du Patrimoine, direction Sceaux, l'atelier du chocolatier Patrick Roger, meilleur ouvrier de France 2000 et artiste du chocolat. www.patrickroger.com Accueil par le Maître des lieux, dans ce qui ressemble à un temple où...
Lire la suiteNon, il n'y a pas de fautes d'orthographe dans le titre ! Le "cotte roti" est un restaurant-bistrot au 1 de la rue Cotte dans le douzième arrondissement. Autre jeu de mot sur la carte des vins dénommée "L'Ivre de Vins", avec une bonne page de vins de...
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