Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 19:20
Que 2014 soit un grand millésime !
Que 2014 soit un grand millésime !

Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 13:55
The Lunch Box
The Lunch Box
Un film à aller déguster. Ils boivent de l'eau ou du tchaï, mais on leur pardonne : il y a tellement d'émotion dans ce qu'elle prépare et ce qu'il déjeune.
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 20:36
Cherchons l'erreur !
Cherchons l'erreur !

Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 15:43
Si la tradition commence ...
Si la tradition commence ...
... à neuf, alors en voilà une qui est durablement installée : celle qui consiste pour quelques amis de "Dire le Vin" à se déguiser en Père ou Mère Noël pour courir à Issy-les-Moulineaux, puis sitôt la course finie (et la douche prise) à se réunir pour...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
16 décembre 2013 1 16 /12 /décembre /2013 20:08
Issy n'offre plus de Bordeaux ...
...et c'est tant mieux ! Depuis plusieurs années, il y a parmi les amis de "Dire le Vin " des ceusses qui participent à la Corrida d'Issy-les-Moulineaux. C'est une très belle fête qui rencontre de plus en plus de succès à cause de son excellente organisation,...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
14 décembre 2013 6 14 /12 /décembre /2013 21:25
Médoc2
Médoc2
Deuxième soirée Médoc, le 10 décembre. Ces médocs-là ne sont pas remboursés par la sécurité sociale et pourtant ils attirent du monde. Nous avons pris les mêmes et nous avons recommencé (pas tout-à-fait mais presque). Les quatre premiers vins étaient...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 20:24
Sport et dégustation
Sport et dégustation
La dégustation du vin est une pratique qui par ses exigences s'apparente au sport. Il faut une bonne condition physique, un bon mental et beaucoup d'entraînement. C'est sans doute pour cela que parmi les amis de "Dire le Vin", il y a des sportifs accomplis...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 20:47
Des perdreaux au Col du Débat
Des perdreaux au Col du Débat
Quand un ami chasseur vous donne deux perdreaux, il faut bien s'en occuper. Cela nécessite plusieurs étapes, la première étant de les plumer et de les vider, la seconde étant de les cuisiner (on a choisi, pour cela de les faire revenir avec un peu de...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
5 décembre 2013 4 05 /12 /décembre /2013 21:17
Médoc 1
Médoc 1
Mardi 3 décembre, c'était la première de nos soirées consacrées au Médoc. Aux vins du Médoc, bien sûr ! Comme annoncé, il y avait deux crus artisans, deux crus bourgeois et deux grands crus classés. Le vin d'accueil était un rosé, "les roses de Marie"...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …
2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 19:51
Le vin de mes amis
C'était aujourd'hui à la Cartonnerie et au Châteaubriand (restaurant de l'avenue Parmentier) que "le vin de mes amis" organisait une dégustation, en présence de nombreux vignerons. Je n'ai pu me consacrer qu'à douze domaines sur la petite quarantaine...
Lire la suite
Partager cet article
Repost0
Publié par direlevin
commenter cet article …

Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

Recherche

Recherche

 

Archives

 

Les Derniers Articles Parus

  • En Grèce avec "Dire le Vin"
    Nous avons consacré deux soirées aux vins grecs, réunissant au total 35 dégustateurs, mais loin des résinés que l'on sirote en terrasse à Plaka avec dans les oreilles le son lancinant du bouzouki jouant "Zorba le grec" ou "Les enfants du Pirée". Le voyage...
  • De bonnes résolutions
    L'assemblée générale annuelle de "Dire le Vin" s'est tenue en ce vendredi 22 mars de l'an de grâce 2024. Voici les résolutions adoptées à l'unanimité : - Champagne, cuvée "Exogyre" de Jérôme Coessens, un 100 % pinot noir sur le lieu-dit "Largillier",...
  • Bandol
    Soirée exceptionnelle de « Dire le Vin », ce 6 mars 2024 où seize dégustateurs se sont emparés de Bandol. Et du mourvèdre, cépage dont on dit que l’âge l’assagit. La soirée a débuté avec un Bandol blanc, un 2019 du domaine « Dupuy de Lôme », assemblage...
  • Cépages confidentiels
    En février, nous avons consacré deux soirées aux cépages dits confidentiels. Cépages rares, cépages oubliés ou cépages retrouvés, bref pas du merlot, ni du sauvignon. Trente et un dégustateurs pour dix vins dont certains, selon une habitude désormais...
  • Languedoc
    La curiosité est un vilain défaut. Il faut croire que beaucoup l’ont puisque les soirées « cépages confidentiels » des 6 et 7 février sont complètes. Mais en attendant de les découvrir, revenons sur les promenades du mois dernier dans le Languedoc. Deux...

 

Pourquoi Ce Blog ?

 

Ceux Qu'on Aime Bien