"Vignerons de Nature" est un groupement de vignerons qui organisait ce jour, une dégustation au Macéo, un restaurant de la rue des petits champs. Du domaine Bernard Defaix, je retiens le Chablis 2012, le premier cru Côte de Léchet 2011 à la belle minéralité...
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Le Mas de Cynanque dont la plupart des cuvées figurent sur le catalogue de "Dire le Vin", vient d'embouteiller son rosé 2013. Ce tout jeune domaine, il fête ses dix ans cette année, produit des vins d'une belle expression et de plus en plus aboutis au...
Lire la suiteLe numéro 112 de la revue "Le Rouge et le Blanc" vient de paraître. Cette revue qui fêtera ses trente ans, tout prochainement est une revue indépendante, sans publicité. La rançon est son prix élevé mais en contrepartie, les dossiers qu'elle présente...
Lire la suiteC'est un bistrot du vingtième arrondissement où il fait bon déjeuner. En cliquant sur le lien ci-dessous, on accède à leur site. On peut y lire la carte des vins et on voit tout de suite à qui on a affaire ! C'est la troisième fois que j'y déjeunais,...
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Le 21ème salon des vignerons indépendants ouvre ses portes vendredi 28 mars à 10 heures. Il les fermera lundi 31 mars à 18 heures. Il se tient à l'Espace Champerret comme à chaque printemps. Impossible de citer tous les vignerons qui méritent qu'on s'arrête...
Lire la suiteDeuxième édition de ce salon qui réunit des vignerons des Côtes d'Auvergne, des Côtes du Forez, de la côte roannaise et de Saint-Pourçain. Le lien ci-dessous fait état de mes coups de cœur de l'an passé. Cette année, j'ai donc pris le temps d'aller à...
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Un petit tour (trop court) ce samedi matin à Montreuil, pour le salon des vins bios. Juste le temps d'une confirmation : les vins d'Alsace de Frédéric Geschickt. Et trois découvertes : - le Bourgogne Vézelay rouge du domaine "Les Faverelles" à Asquins...
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J'ai interrompu "Dans l'ombre de la lumière" de Claude Pujade-Renaud et me suis précipité sur "Vino Business" d'Isabelle Saporta. Alors ? La critique de "Vino Business" par Jacques Dupont, on pourra la lire en cliquant sur le lien ci-dessous. De ma part...
Lire la suiteEt cette fois-ci, c'est le printemps, le vrai ! Avec d'abord le salon "Vivre autrement" du vendredi 21 mars au lundi 24 mars : c'est au Parc Floral de Vincennes. Il y a plein de vignerons qu'on aime bien, que des bios ! Château Le Puy, Château Richard,...
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Rencontre sympathique ce soir à "La Belle Hortense" avec Olivier Techer qui faisait goûter 20 millésimes de Gombaude-Guillot et Isabelle Saporta qui présentait son brûlot qui fait le buzz : Vino business. D'abord les présentations : le brûlot en question,...
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