C'était aujourd'hui à la Cartonnerie et au Châteaubriand (restaurant de l'avenue Parmentier) que "le vin de mes amis" organisait une dégustation, en présence de nombreux vignerons.
Je n'ai pu me consacrer qu'à douze domaines sur la petite quarantaine présente. Je retiens les remarquables Sancerre du domaine Vacheron, en particulier la cuvée Paradis 2011 et la cuvée "Les Romains" dans le même millésime.
J'ai noté également un splendide champagne rosé, un rosé de saignée du domaine "Vouette et Sorbée".
Les trois cuvées que présentait le Château des Rontets m'ont beaucoup séduit, notamment "Pierrefolle".
Chez les vins étrangers, les rouges de la "Cantina Giardino" en Campanie et ceux du Coste de Gradoli dans le Lazio se sont montrés remarquables.
Enfin Grégoire Hubau présentait ses vins dont un très séduisant Château Haut-Lariveau 2005 ainsi que plusieurs millésimes du château Moulin Peylabrie.
"Dire le Vin" a sur son catalogue (et en cave) quelques flacons du millésime 2011 de Moulin Peylabrie. Il faudra cependant attendre encore quelques mois avant de pouvoir l'apprécier.
