Beaucoup d'activités pour "Dire le Vin" en ce mois de novembre et peu de temps pour en rendre compte ici. Retour en arrière au 9 novembre. Deux salons en un même lieu, la Maison des Métallos : "La levée de la Loire" et "Le nez dans le vert". D'abord "La...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151121%2Fob_359ffe_quoi.jpg)
Les Amis de la Grappe ont ouvert leur quinzième saison avec une soirée consacrée au Morgon. On peut se demander ce que viennent faire les "Amis de la Grappe" sur le blog de "Dire le Vin". Ce club informel est né en 2001, après avoir été conçu dans la...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151119%2Fob_aca419_10-novembre.JPG)
Nous avons consacré deux soirées à ce thème, les 3 et 10 novembre derniers. Les vins dégustés étaient les mêmes, à trois exceptions près. - Pouilly Loché 2013 ou Pouilly Fuissé 2012 du domaine Giroux - Riesling grand cru Mandelberg 2012 (André Stentz)...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151109%2Fob_cc4235_p1100470.JPG)
Trois salons professionnels aujourd'hui : à "Dire le Vin", on ne chôme pas ! Biodyvin d'abord, La côte chalonnaise pour terminer et entre les deux, les vins bios du Gard. De ce dernier salon et des six domaines où je me suis arrêté, je retiens : - les...
Lire la suiteNous avons été faire un tour chez Patrice Colin dont les vins avaient déserté notre catalogue depuis trop longtemps. Nous en avons rapporté un pétillant naturel (les "affranchis" disent pet. nat.) à base de pineau d'Aunis. Elaboré selon la méthode ancestrale...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151104%2Fob_626c76_cave.jpg)
Les vins du Clos Naudin, il faudrait dire les vins de Philippe Foreau, figurent sur notre catalogue, quasiment depuis le début de "Dire le Vin". Nous faisons partie des inconditionnels du chenin. Et c'est entre autres, sur les terres de Vouvray que ce...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151020%2Fob_29a444_mimi.jpg)
Pour "se fendre la poire", il faudra attendre jeudi, jour de la sortie officielle du tome 2 des aventures de Mimi, Fifi et Glouglou. Ces trois explorateurs de l'oenosphère font leur retour. On pourra se délecter de leurs exploits avec une PPDC*. Ou bien...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151014%2Fob_852a02_bourgueil1.jpg)
Les deux derniers mardis de "Dire le Vin" étaient consacrés au Bourgueil. La liste des vins dégustés suit. D'abord la cuvée "Tsoin Tsoin" en 2014 de Laurent Herlin : c'est frais, c'est gourmand, c'est construit sur le fruit, c'est pour la soif, c'est...
Lire la suite/image%2F0671237%2F20151012%2Fob_1e667a_ekiden2015.jpg)
Ekiden est un mot d'origine japonaise. Il désigne une course sur route, en relais. Le premier date de 1917 : il reliait Kyoto et Tokyo et dura trois jours. Aujourd'hui un ekiden est une course de six relayeurs sur la distance du marathon, soit 42,195...
Lire la suiteDans son numéro d'octobre, la Revue des Vins de France (RVF) établit son palmarès des 100 premiers grands liquoreux de France. Les deux auteurs du dossier précisent que "le classement proposé n'est pas le reflet d'une hiérarchie intrinsèque, ... mais...
Lire la suite