Dire le Vin

Joigny 2015

Par direlevin

C'est à Joigny, que se tenait ce dimanche 18 janvier la Saint-Vincent du Grand Auxerrois. Si la température était hivernale, le soleil était au rendez-vous. Six vignerons joviniens présentaient leurs vins. Parmi eux Yann Boissenet (89710 Volgré) donnait...

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Les Climats

Par direlevin

Un mois déjà que je suis allé déjeuner avec un de mes plus vieux amis aux Climats, rue de Lille, à Paris. D'abord le lieu est superbe (décor Art Nouveau). En décembre, il n'est pas recommandé de s'installer dans le jardin (on reviendra donc aux beaux...

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Côtes du Rhône méridionales

Par direlevin

Tel était le thème de la soirée organisée par "Dire le Vin", le 6 janvier dernier. Au menu, pour se faire la bouche, le Côtes du Rhône blanc 2013 du domaine de la Janasse a ouvert les débats. Ce sera le seul blanc de la soirée. Ensuite une découverte...

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Nina

Par direlevin

C'était deux jours après le massacre à Charlie Hebdo, le soir même de la tuerie dans l'hyper cascher. Nous avions rendez-vous avec de vieux amis dans un restaurant de la rue du Château (Paris XIVème). On avait le moral plombé. Mais du plomb soluble dans...

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Lendemain de 11 janvier

Par direlevin

L'objet de ce blog est de parler des vins qu'on aime. Il en est qui nous laisse indifférent, d'autres qu'on recrache sans regret : ceux-là, on n'en parle pas. On parle des restaurants où on a bien mangé et où la carte des vins est à la hauteur. On parle...

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Omar et Théodore

Par direlevin

"C'est la sagesse, aimer le vin, La beauté, le printemps, le printemps divin, Cela suffit. Le reste est vain." Théodore de Banville "Donne-moi du vin, remède de mon cœur blessé Bon compagnon de ceux qu'a fatigués l'amour Mon esprit aime mieux l'ivresse...

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Je suis CHARLIE

Par direlevin

Ce soir, je devais faire le compte-rendu de la soirée "Côtes du Rhône" que nous avons organisée hier soir. Mais je n'en ai pas le cœur.

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Post corrida

Par direlevin

Encore du sport, cette fois-ci pour la traditionnelle corrida de Noël d'Issy-les-Moulineaux ! L'occasion de courir plus de 9 kilomètres, déguisés en Père Noël, mais surtout de se réunir après, pour une rencontre œnologique. C'était la neuvième du genre...

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Retour à Beynes

Par direlevin

Pas le temps d'écrire un "post" tous les jours. Du coup je suis en retard sur l'actualité et il me faut parler d'un événement qui a maintenant une semaine : le téléthon à Beynes. C'est l'occasion pour quelques afficionados de "Dire le Vin" de se retrouver...

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Melody Blues

Par direlevin

C'est le nom de la péniche où se retrouvent aujourd'hui (samedi 13 décembre) et demain 25 vignerons bio et biodynamiques. Parmi eux, le château La Colombière (Fronton), le château Tour Grise (Saumur), le château Gombaude-Guillot* (Pomerol), le domaine...

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