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On rappelle que s’il y a un Anjou noir, il y a aussi un Anjou blanc. L’Anjou est partagé en deux, à l’ouest le massif armoricain avec des sols composés essentiellement de schistes, de gneiss et de granite, c’est le noir ; à l’est le bassin parisien aux...
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C'est le nom d'un club, crée en 1984, qui réunit seize familles de vignerons. Il tenait salon, lundi 22 octobre. Sûr d'y trouver des vins de qualité, malgré un emploi du temps très serré, j'y suis allé faire un petit tour. Je me suis arrêté à six stands...
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On a beau ne pas être un perdreau de la dernière couvée, il y a des fois où on se comporte comme un débutant. Comme par exemple aller aux "Master Pros" de la RVF, journée consacrée aux champagnes, et commencer avec les champagnes COESSENS, alors qu'il...
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Les deux premières soirées de la neuvième saison des mardis de « Dire le Vin » ont été consacrées au chasselas. Ce cépage est bien connu comme raisin de table. Il l’est beaucoup moins, comme raisin de cuve. Et pourtant … Ce cépage que l’on sait fort ancien...
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Traditionnelles retrouvailles avec les climats de la Côte Chalonnaise, hier. Les Montagny de Stéphane Aladame sont toujours aussi séduisants. Les Rully du domaine Jacquesson, toujours aussi précis, quelle que soit la couleur. Les Givry du domaine Mouton,...
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Ce n'est pas un score de tennis ! Il s'agit d'un autre sport, en l'occurrence de la quarantième édition des vingt kilomètres de Paris qui avait lieu ce dimanche 14 octobre. La running team de "Dire le Vin" y avait quatre représentants qui malgré la chaleur...
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Le restaurant Grand Cœur accueillait hier une quinzaine de vignerons du sud de la vallée du Rhône. Que des bons ! J’ai pu prendre le temps de m’arrêter à huit tables et de goûter 48 vins. Voici ce que j’emporte sur une île déserte : Du domaine « Les Amouriers...
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Au Liban, on fait du vin. Depuis des millénaires. C’est dans la vallée de la Bekaa que se trouve la majeure partie du vignoble. Il faut dire que le climat s’y prête avec des étés chauds et des hivers froids. Le Château Musar fut fondé en 1930 par Gaston...
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Chiche qu’ils le font ! Quoi ? Paris-Versailles, deux semaines après avoir « couru » le marathon des châteaux du Médoc. Dans les photos qui accompagnent ce texte, on pourra voir celle de la running team de « Dire le Vin », prise de dos, une heure avant...
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Pourquoi y a-t-il un Anjou noir ? Le petit Hegel aurait répondu "parce qu'il y a un Anjou blanc". La bonne explication, c'est Fabrice Redois qui nous la donne, il est géologue, maître de conférences à l'Université d'Angers. Le Maine-et-Loire c'est la...
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