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A mi-chemin entre Clamecy et Nevers, ou pour les connaisseurs de Nièvre et pour être plus précis entre Varzy et Prémery, « Dire le Vin » a quitté la capitale pour animer une dégustation autour du pinot noir. A l’origine de cette initiative, un nivernais...
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La douzième saison des soirées de « Dire le Vin » s’est achevée hors les murs et en musique. Hors les murs, car il a fallu trouver un espace suffisamment grand pour accueillir 45 dégustateurs. En musique car elle était le thème de la soirée. L’accueil...
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Oui, mais pas n’importe quoi ! Il faut que ça reste du vin. Et du bon ! On peut en trouver plusieurs sur le catalogue de « Dire le Vin » dont la version 2021 du rosé du Mas de Cynanque. Dans sa dernière parution, la Revue des Vins de France fait le tour...
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« Dire le Vin » a consacré ses deux dégustations du mois de mai, au chenin. Quatorze dégustateurs le 10 mai et seize le 11 se sont penchés sur ce passeur de terroir, sans jamais tomber dans leur verre. Si le chenin est pour plus de la moitié, planté en...
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Si on veut quelques connaissances théoriques sur ce cru du Beaujolais qu’est le Juliénas, il suffit de cliquer sur le lien : https://julienas-vin.fr/ Si on veut savoir où en est réellement ce cru aujourd’hui, il fallait se rendre hier soir sur la péniche...
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Le concours « Amphore des vins biologiques ou en reconversion » s’est déroulé ce matin. Pierre Guigui, le fondateur de ce concours a passé la main et n’était présent que comme « simple » dégustateur et pour saluer tous ceux qui ont grâce à lui participé...
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Après tous ces ratés dus à l’épidémie de COVID, enfin, les vins du domaine du Mortier refont leur apparition sur le catalogue de « Dire le Vin ». Rappelons que les deux hommes de l’art du domaine sont Cyril et Fabien Boisard. Que leur 16 ha de vignes...
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L'A.G.O. (Assemblée Générale Ordinaire) de la SARL "Dire le Vin" s'est tenue en ce jeudi 19 avril de l'an de grâce 2022. Tous les actionnaires étaient présents et c'est à l'unanimité que les résolutions suivantes ont été adoptées : - du domaine Pierre...
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Le Tour de Corse automobile devrait avoir lieu en octobre 2022. Mais le Tour de Corse de « Dire le Vin » ce fut mardi et mercredi dernier et pas l’ombre d’un accident ou d’une quelconque pollution. Trente-trois dégustateurs chevronnés qui se sont partagés...
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En ce début mars « Dire le Vin » est devenu « Dire la Bière ». C’est à la demande de quelques dégustateurs qu’une telle décision fut prise. Et il a fallu acquérir les rudiments de zythologie minimum, pendant la préparation qui a duré presque un an. Le...
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