Un petit tour (trop court) ce samedi matin à Montreuil, pour le salon des vins bios. Juste le temps d'une confirmation : les vins d'Alsace de Frédéric Geschickt. Et trois découvertes : - le Bourgogne Vézelay rouge du domaine "Les Faverelles" à Asquins...
Pour "se fendre la poire", il faudra attendre jeudi, jour de la sortie officielle du tome 2 des aventures de Mimi, Fifi et Glouglou. Ces trois explorateurs de l'oenosphère font leur retour. On pourra se délecter de leurs exploits avec une PPDC*. Ou bien...
C'est à Joigny, que se tenait ce dimanche 18 janvier la Saint-Vincent du Grand Auxerrois. Si la température était hivernale, le soleil était au rendez-vous. Six vignerons joviniens présentaient leurs vins. Parmi eux Yann Boissenet (89710 Volgré) donnait...
Les deux derniers mardis de « Dire le Vin » ont été consacrés au gamay, cépage dont il s’est dit tant de mal. Cela a commencé dès 1395 quand Philippe VI le Hardi le fit arracher en Bourgogne, le qualifiant de « vil et déloyal plant ». En se repliant vers...
La seconde étape, ce sera le domaine de Juchepie d’Eddy et Mileine Oosterlinck. Nous avions eu le privilège de déjeuner avec eux lors de la Paulée de l’Anjou noir, début juillet et nous nous étions promis d’aller voir sur place. C’est Eddy qui nous reçoit....
Grosse journée de travail, ce lundi 6 novembre, avec pour la matinée, le salon « les voix du vin » sis à Ground Control. Juste le temps d’aller déguster les nouvelles quilles des fournisseurs de « Dire le Vin » : le domaine Delobel en Touraine Oisly,...
« Dire le Vin » a emmené ses dégustateurs dans le vignoble jurassien, pour les deux dernières soirées de cette saison 2022/2023. La balade a commencé par un poulsard 2021, un Côtes du Jura du domaine des Ronces. Une jolie robe saumonée, de la fraîcheur...
L'opus numéro 2 de "Tronches de vin" sortira en librairie à la mi-mars. Le sous-titre est éloquent : "le guide des vins qui ont d'la gueule". La bande des six a donc encore frappé : six blogueurs qui s'affichent indépendants et qui dressent le portrait...
Sacrifions à quelques activités touristiques de loisir : estivales du chapeau à Caussade, randonnées pédestres dans la forêt de la Grésigne et à Servanac, …, avant de se remettre au travail en se dirigeant vers Cahuzac-sur-Vère. Plus précisément au lieu-dit...
Ce mercredi 7 décembre « Dire le Vin » a consacré une soirée à Gevrey-Chambertin. C’est donc un verre à la main que seize dégustateurs se sont baladés dans les vignes de part et d’autre de la combe de Lavaux. Le premier vin est un nouveau-né, millésime...
Les premier et deux février derniers « Dire le Vin » les a consacrés aux vins de Bordeaux de la rive droite. Il faut entendre, rive droite de la Dordogne, du Blayais au Castillonnais. Et nous commençâmes par un Blaye-Côtes de Bordeaux, la cuvée « Origine...
Profitant d'une accalmie entre deux vagues, la running team de "Dire le vin" a rechaussé les baskets. Il s'agissait d'éclairer la nuit contre le cancer à l'appel de l'Institut Curie. Pour se remettre de ces 10 km le long de la Seine, une dégustation de...
La douzième saison des soirées de « Dire le Vin » s’est achevée hors les murs et en musique. Hors les murs, car il a fallu trouver un espace suffisamment grand pour accueillir 45 dégustateurs. En musique car elle était le thème de la soirée. L’accueil...
« Dire le Vin » a consacré ses deux dégustations du mois de mai, au chenin. Quatorze dégustateurs le 10 mai et seize le 11 se sont penchés sur ce passeur de terroir, sans jamais tomber dans leur verre. Si le chenin est pour plus de la moitié, planté en...
« Dire le Vin » vient de consacrer deux soirées au blanc (entendons par là, le vin blanc, terme générique pour désigner des vins dont la couleur va du jaune très clair à l’orange soutenu, en passant par toutes les nuances possibles du jaune). Le vin jaune...
Le concours « Amphore des vins biologiques ou en reconversion » s’est déroulé ce matin. Pierre Guigui, le fondateur de ce concours a passé la main et n’était présent que comme « simple » dégustateur et pour saluer tous ceux qui ont grâce à lui participé...
Après le champagne, passons en Alsace. Je m'arrêterai à trois stands sur les sept, les trois dont je n'ai jamais goûté les vins auparavant. Un domaine me déçoit, j'en tairai le nom. Y a-t-il eu beaucoup de déceptions au cours de cette Dive ? Assurément,...
Du nouveau sur le catalogue de « Dire le Vin » : plusieurs cuvées du « Manoir de la Tête Rouge ». C’est dans le Saumurois, celui du Puy-Notre-Dame. Le nom de ce domaine avait plusieurs fois été susurré à notre oreille. Et une dégustation à la dernière...
Ce n'est pas d'aujourd'hui qu'à "Dire le Vin", on a un faible pour les vins de Gaillac. Pas ceux qui cherchent encore désespérément à imiter les Bordeaux, ni ceux qui pour obtenir quelques places dans les linéaires de la grande distribution, ne respectent...
Une trentaine de dégustatrices et dégustateurs se sont réunis, jeudi et vendredi derniers pour déguster les vins du « Clos 58 » en présence de Xavier Brochet, l’un des piliers de ce domaine. On saura tout de l’historique du Clos 58 en allant sur leur...
"Dire le Vin" a consacré deux soirées aux sauvignons. Le blanc (30 000 hectares en France) et le gris (ou le rose pour 660 hectares). Voici l'ordre d'apparition dans les verres : - Bergerac sec 2014 de Richard Doughty, un presque 100 % sauvignon blanc,...
La dixième saison des mardis de "Dire le Vin" s'est ouverte par deux balades ampélographiques. Pour le dire moins pompeusement, deux balades dans les cépages, des classiques et d'autres qui le sont moins. Les vingt-neuf randonneurs répartis en deux groupes...
La running team de « Dire le Vin » a comme de tradition, participé à la corrida d’Issy-les-Moulineaux, plus précisément à la « course des pères Noël ». L’after a rassemblé coureurs et supporters, autour de quelques flacons. Avec les tartinades de l’apéro...
"Coup de rouge", tel était le thème des deux dernières soirées-dégustation de "Dire le Vin". Il s'agissait de faire un tour de France et à chaque étape de s'enfiler déguster un verre de vin rouge. Le tour commença en Alsace avec un rouge du domaine Marcel...
Une nouvelle fois, la running team de "Dire le Vin" a participé à la course des lumières, organisée pour soutenir l'Institut Curie dans la recherche contre le cancer. Nous étions d'autant plus motivés que "le crabe" mort violemment, fauche indifféremment...
