Il y a désormais un Chateauneuf du Pape sur le catalogue de "Dire le Vin". C'est celui du domaine Usseglio Raymond et fils. Si nous avons choisi ce domaine, ce n'est pas parce que la célèbre dégustatrice britannique Jancis Robinson lui a donné un 18/20....
Lire la suiteLes fêtes de fin d'année approchent et il faut songer aux vins que l'on servira avec les mets auxquels on songe. "Dire le Vin" organise, samedi 10 décembre, de 16 heures à 20 heures, une dégustation-vente des vins de son catalogue. Cela se passe au siège...
Lire la suiteElle était médecin, il était psychiatre, mais depuis vingt ans, ils sont vignerons à Cairanne. Ils élaborent avec amour des côtes du Rhône qui sont des concentrés de justesse et de plaisir. Nous avons sélectionné quatre vins pour les fêtes qui approchent...
Lire la suiteC'est au pavillon 7/1 de la porte de Versailles. Plus d'un millier de vignerons font goûter leur production, pendant cinq jours, du 24 au 28 novembre. C'est difficile de s'y retrouver, d'autant plus qu'il y a foule, surtout le samedi et le dimanche. Alors,...
Lire la suiteC'est une toute petite appellation située au sud de Manosque, sur les contreforts sud-est du Lubéron. Le domaine "La Blaque" y excelle. Les vignes en altitude, l'encépagement et le travail du couple d'oenologues, Laurence et Gilles Delsuc, contribuent...
Lire la suitePetite dégustation de Pomerol, vendredi soir "aux amis de la grappe". Sont sortis du lot, le Château Clinet 2004 et le château Gombaude-Guillot 2005. Ce dernier vin, élaboré par Claire Laval, en agriculture biologique a magnifiquement joué son rôle face...
Lire la suiteSamedi 19 novembre, dans la salle des fêtes de Saint-Germain les Corbeil se tenait le 19ème salon des vins et de la dégustation, salon organisé par l'association "Culture et Vins de France" que préside Gérard Jadot. Nous y avons rencontré des gens dont...
Lire la suiteChâteau Richard, c'est le domaine du mois de novembre de "Dire le Vin". C’est l’histoire d’un anglais, Richard DOUGHTY, tombé amoureux de la Dordogne. Il s’est installé à Monestier où il produit des Bergerac et des Saussignac, en agriculture biologique,...
Lire la suiteLundi soir, nous étions invités à déguster des vins corses, lors d'une soirée organisée par UVA Corse. Nous avons particulièrement apprécié : le Vignola rouge 2009 et le Vignola blanc 2010 du domaine Renucci la Perle Noire 2010 du domaine Cordoliani le...
Lire la suiteVoici les vins dégustés ce mardi 8 novembre : Vin de France, Muscadig Breizh, domaine du Haut-Planty Muscadet, coteaux de la Loire 2008, vieilles vignes, domaine du Haut-Fresne Muscadet Sèvre et Maine 2001, Schistes de Goulaine, domaine des petites cossardières...
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