Voici les vins dégustés ce mardi 8 novembre :
Vin de France, Muscadig Breizh, domaine du Haut-Planty
Muscadet, coteaux de la Loire 2008, vieilles vignes, domaine du Haut-Fresne
Muscadet Sèvre et Maine 2001, Schistes de Goulaine, domaine des petites cossardières
Muscadet Sèvre et Maine 2005, Schistes de Goulaine, domaine des petites cossardières
Muscadet Sèvre et Maine 2008, le fief du Breil, domaine de la Louvetrie
Muscadet Sèvre et Maine 2005, granit de Château-Thébaud, domaine de la Chauvinière
Pour accompagner le dîner :
Muscadet Sèvre et Maine 2009, premier cru du Château, domaine de la Ragotière
sur fines de claire et crevettes roses
Muscadet Sèvre et Maine 2007, expression de granite, domaine de l'ecu
sur risotto au haddock et sur Valençay
Jerez, oloroso dulce (cream), Campero, vinicola Soto
sur compote de pommes nappée de chocolat et biscuits nantais.
