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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 21:19
Château Richard
Château Richard, c'est le domaine du mois de novembre de "Dire le Vin". C’est l’histoire d’un anglais, Richard DOUGHTY, tombé amoureux de la Dordogne. Il s’est installé à Monestier où il produit des Bergerac et des Saussignac, en agriculture biologique,...
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 22:10
UVA Corse
Lundi soir, nous étions invités à déguster des vins corses, lors d'une soirée organisée par UVA Corse. Nous avons particulièrement apprécié : le Vignola rouge 2009 et le Vignola blanc 2010 du domaine Renucci la Perle Noire 2010 du domaine Cordoliani le...
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9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 08:59
8 novembre 2011
Voici les vins dégustés ce mardi 8 novembre : Vin de France, Muscadig Breizh, domaine du Haut-Planty Muscadet, coteaux de la Loire 2008, vieilles vignes, domaine du Haut-Fresne Muscadet Sèvre et Maine 2001, Schistes de Goulaine, domaine des petites cossardières...
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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 20:25
Marjolaine
Jusqu'au 13 novembre, se tient au Parc floral du bois de Vincennes, le salon Marjolaine, le grand salon Bio. Nous y avons fait deux découvertes : la Chochotte du Boulon, un domaine traversé par le Boulon (c'est une rivière) que cultive en agriculture...
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 17:51
François Barmès
J'ai appris aujourd'hui la disparition accidentelle de François Barmès, propriétaire du domaine Barmès-Buecher. Je l'ai renconté à plusieurs reprises au salon des vignerons indépendants de Paris et grâce à Jacques Vivet et son école de dégustation dont...
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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 18:27
Muscadet
Muscadet
Il reste deux places à la dégustation sur le thème "Muscadet". Cette soirée se tiendra le mardi 8 novembre dans le cadre des mardis de Dire le Vin. Alors que d'autres soirées sont complètes depuis plusieurs mois, et que nous avons dû y refuser des inscriptions,...
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 20:54
La Madeleine
Quand on a la chance d'avoir des parents qui viennent de fêter respectivement leurs 80 et 85 ans, il faut trouver le lieu qui convient pour un tel événement. Ce fut fait ce samedi au déjeuner, en allant à "La Madeleine", le restaurant de Patrick Gauthier...
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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 20:17
Cahors, encore !
Pour préparer la soirée du 4 octobre, j'ai passé près de deux heures au stand "Malbec" à Vinexpo avec Jérémy Arnaud, puis avec le commercial et le maître de chais de Lagrézette. Mais surtout, nous avons passé trois jours dans le vignoble à nous promener...
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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 20:55
4 octobre 2011
Premier mardi de la nouvelle saison de "Dire le Vin". Au menu : Cahors. On a goûté : Cahors 2007, Clos du Chêne, 100 % malbec Cahors 2007, Château Les Croisille, Noble cuvée Cahors 2007, Château Eugénie, Cuvée réservée de l’aïeul Cahors 2007, Château...
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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 20:41
Vouvray
Le domaine du mois d'octobre est donc le Clos Naudin de Philippe Foreau. c'est du Vouvray, ce sont même des Vouvray. "Dire le Vin" propose : le Vouvray sec 2010 le Vouvray demi-sec 2008 le Vouvray moelleux 2009 le Vouvray moelleux réserve 2009 le Vouvray...
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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