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1 octobre 2018 1 01 /10 /octobre /2018 19:02
Château Musar
Château Musar
Au Liban, on fait du vin. Depuis des millénaires. C’est dans la vallée de la Bekaa que se trouve la majeure partie du vignoble. Il faut dire que le climat s’y prête avec des étés chauds et des hivers froids. Le Château Musar fut fondé en 1930 par Gaston...
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30 septembre 2018 7 30 /09 /septembre /2018 15:06
CHICHE !
CHICHE !
Chiche qu’ils le font ! Quoi ? Paris-Versailles, deux semaines après avoir « couru » le marathon des châteaux du Médoc. Dans les photos qui accompagnent ce texte, on pourra voir celle de la running team de « Dire le Vin », prise de dos, une heure avant...
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6 juillet 2018 5 06 /07 /juillet /2018 11:07
La paulée de l'Anjou noir
La paulée de l'Anjou noir
Pourquoi y a-t-il un Anjou noir ? Le petit Hegel aurait répondu "parce qu'il y a un Anjou blanc". La bonne explication, c'est Fabrice Redois qui nous la donne, il est géologue, maître de conférences à l'Université d'Angers. Le Maine-et-Loire c'est la...
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21 juin 2018 4 21 /06 /juin /2018 14:29
Les Iles de la Méditerranée
Les Iles de la Méditerranée
"Dire le Vin" vient de consacrer ses trois dernières soirées de la saison aux vins des îles de la Méditerranée. « La Méditerranée a des airs de musée archéologique de la viticulture. Aussi bien sur les terres qu’au fond de l’eau, elle raconte l’histoire...
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18 juin 2018 1 18 /06 /juin /2018 20:39
Transbaie
Transbaie
"Au bout de la boue et de la baie" titrait le Courrier Picard en ce lundi matin de post transbaie. Pour parcourir les 17 km de Saint-Valéry-sur-Somme au Crotoy, aller et retour, il fallait à la running team de "Dire le Vin" une préparation adéquate et...
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15 juin 2018 5 15 /06 /juin /2018 20:45
C'est un métier !
C'est un métier !
"C'est un métier que de faire un livre, comme de faire une pendule : il faut plus que de l'esprit pour être auteur" dixit La Bruyère. C'est un métier que de faire du vin. Il suffit pour s'en rendre compte d'aller déguster les oeuvres de quelques vignerons...
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12 juin 2018 2 12 /06 /juin /2018 14:25
Royales !
Royales !
Royales comme les trente-septièmes foulées de Saint-Germain-en-Laye ! Dix kilomètres sous le soleil, une paille pour la team de "Dire le Vin". Royal, l'after ! Mais là, on laisse tomber la paille pour des verres à dégustation. Royal, le Tokaj sec du domaine...
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30 mai 2018 3 30 /05 /mai /2018 04:55
Blancs du Rhône
Blancs du Rhône
Dire le Vin vient de consacrer deux soirées aux blancs de la Vallée du Rhône. Ils ne représentent que 6 % des vins produits dans la région, mais leur intérêt est bien supérieur à leur poids relatif. Nous avons commencé par un Seyssel 2015, vieilles vignes...
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29 mai 2018 2 29 /05 /mai /2018 08:02
Amphore 2018
Amphore 2018
Lundi 28 mai 2018, vingt-deuxième concours Amphore des vins biologiques. Toujours aussi sérieux, et aussi chaleureux. Je crois qu’on doit cette alliance de sérieux et de fraternité aux qualités humaines du fondateur et toujours organisateur, Pierre Guigui....
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28 mai 2018 1 28 /05 /mai /2018 15:48
De Paris à Saint-Germain
De Paris à Saint-Germain
J'ai failli titrer Paris-Saint-Germain, voir même PSG, mais j'ai eu peur qu'on confonde la course du 27 mai avec le club qatari. Donc, départ du jardin d'acclimatation à 8 heures, arrivée 20 km et quelques mètres plus tard sur la terrasse du château de...
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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    L'assemblée générale annuelle de "Dire le Vin" s'est tenue en ce vendredi 22 mars de l'an de grâce 2024. Voici les résolutions adoptées à l'unanimité : - Champagne, cuvée "Exogyre" de Jérôme Coessens, un 100 % pinot noir sur le lieu-dit "Largillier",...
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    Soirée exceptionnelle de « Dire le Vin », ce 6 mars 2024 où seize dégustateurs se sont emparés de Bandol. Et du mourvèdre, cépage dont on dit que l’âge l’assagit. La soirée a débuté avec un Bandol blanc, un 2019 du domaine « Dupuy de Lôme », assemblage...
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    La curiosité est un vilain défaut. Il faut croire que beaucoup l’ont puisque les soirées « cépages confidentiels » des 6 et 7 février sont complètes. Mais en attendant de les découvrir, revenons sur les promenades du mois dernier dans le Languedoc. Deux...

 

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