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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 14:10
Les vignes du domaine La Blaque
Les vignes du domaine La Blaque

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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 13:56
La Blaque
La Blaque
Un après-midi d’août au domaine La Blaque. Cela se situe quelques kilomètres au sud de Manosque dans les Alpes de Haute Provence. L’appellation : « Coteaux de Pierrevert » est toute petite (250 hectares) et peu connue. Il n’y a que quatre producteurs...
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31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 11:42
Moules au chaume
Le numéro d’été de Philosophie Magazine posait la question : "La vie est-elle une suite de hasards ?" Modeste contribution au débat : Nous achetons des moules de bouchot au marché d’Aulnay de Saintonge. Occupés à divers travaux, nous en confions la préparation...
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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 15:29
Un cheval à Irancy
Un cheval à Irancy
Un cheval à Irancy Juillet 2010 : dixième anniversaire de l'appellation par "Dire le vin"
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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 14:52
C'est quoi "Dire le Vin" ?
"Dire le Vin" est né du désir de faire partager notre passion pour le vin. Cette passion est le fruit de rencontres avec des paysages et des hommes. Elle se nourrit de nos explorations et de nos découvertes dans le vignoble, des échanges avec des vigneronnes...
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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    Nous avons consacré deux soirées aux vins grecs, réunissant au total 35 dégustateurs, mais loin des résinés que l'on sirote en terrasse à Plaka avec dans les oreilles le son lancinant du bouzouki jouant "Zorba le grec" ou "Les enfants du Pirée". Le voyage...
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