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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 19:43
vignerons indépendants
Le salon des vins des vignerons indépendants bat son plein jusqu'à demain lundi 26 novembre 18 heures. Beaucoup de monde pour beaucoup de vignerons qui font un travail d'explication et de promotion remarquable. Beaucoup de vignerons qui font des vins...
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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 17:39
décoiffants
décoiffants
Les dégustateurs sont-ils sortis ébouriffés de la soirée "vins décoiffants" qui s'est tenue dans le salon de coiffure de Patricia Dixneuf ? Le thème était un clin d'oeil à notre hôtesse, et l'équipe de "Dire le Vin" a fait en sorte de proposer à la dégustation...
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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 21:10
Saint-Germain-lès-Corbeil
C'était la vingtième édition, ce samedi 17 novembre du salon des vins de l'association "Culture et Vins de France" présidée par Gérard Jadot. Nous nous y sommes rendus car les vignerons invités sont d'un excellent niveau, car l'ambiance y est des plus...
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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 14:36
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Première session de la douzième saison des "Amis de la grappe" consacrée au Gevrey-Chambertin, en ce vendredi 16 novembre. Un village, pour l'étalonnage des papilles avec le Gevrey-Chambertin 2003 "Aux Echezeaux" de Michel Magnien. Puis un premier cru...
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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 08:33
Mardi corse
Mardi corse
Treize novembre, un mardi de "Dire le Vin " consacré à la Corse. Avec beaucoup de travail pour les dégustateurs : le bianco gentile d'Antoine Arena, le Patrimonio blanc 2011 de Muriel Giudicelli, le Patrimonio blanc 2011 (E Croce) d'Yves Leccia, le Porto-Vecchio...
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 21:28
Touraine Azay-le-Rideau
Entre Philippe Foreau et Patrice Colin, il y a eu Pascal Pibaleau où nous étions passés à vélo, début octobre et où nous sommes allés juste pour enlever une commande. Nous avons regoûté ce que nous avions commandé, afin d'être sûrs de n'avoir pas commis...
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11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 11:56
Patrice Colin
On quitte Philippe Foreau, en lui demandant le meilleur chemin pour se rendre à Vendôme. Ce qu'il nous indique : petites routes sur le plateau, d'abord sur le Haut-Lieu (la vigne qui appartenait à Monsieur Huet), puis l'ex-nationale 10 d'où on s'échappe,...
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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 16:53
Philippe Foreau
Mardi 6 novembre, nous avions rendez-vous à 10 heures chez Philippe Foreau au domaine du Clos Naudin à Vouvray. Et c'est à l'heure précise que commença la magie. Car déguster avec lui, c'est mieux que tous les cours possibles et imaginables. Avant tout,...
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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 20:52
Château Richard
Château Richard
Nous avons profité du fait que Richard Doughty présentait ses oeuvres au salon Marjolaine pour regarnir les lignes du catalogue de "Dire le Vin". Son domaine, un peu moins de 13 hectares, est situé entre Saussignac et Couture, avec un peu plus de cépages...
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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 21:03
La Haie Gourmande
La Haie Gourmande
Marjolaine, c'est du 2 au 11 novembre 2012 au parc floral de Vincennes, le rendez-vous des amoureux du bio. 550 exposants dont un nombre non négligeable de vignerons interpellent le chaland. Et cela vaut vraiment la peine de s'y promener car s'il y a...
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Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

 

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