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  • Wine Paris (15/02/2023)
    Avant ça s’appelait Vinexpo et c’était à Bordeaux. Maintenant ça s’appelle Wine Paris et ça se passe Porte de Versailles. En remontant vers le Nord, on s’approche des côtes britanniques et donc … Les allemands continuent à appeler leur grand salon Prowein...
  • FLEYS 52 (14/02/2023)
    Une équipe de dégustateurs de « Dire le Vin » s’est rendue à Fleys, ce dimanche 5 février pour la 52ème édition de la Saint-Vincent du Chablisien. Cette édition repoussée par deux fois a pu enfin avoir lieu et c’est d’un pas ferme et décidé que verre...
  • Ailleurs (10/02/2023)
    Les deux dernières soirées de « Dire le vin » ont été consacrées aux vins d’ailleurs. En clair, il s’est agi de goûter des vins de la vieille Europe et d’autres du Nouveau Monde. La soirée commence par l’Espagne, dans le sud-est de la province d’Albacete...

Informations importantes

Qu'y a-t-il de nouveau ce mois-ci, sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- des Chablis du domaine Gérard Duplessis dont un premier cru (Montée de Tonnerre) et un grand cru (Les Clos)

- des vins étrangers (Australie, Nouvelle Zélande, ...) en petites quantités

- etc

 

On peut obtenir tout le catalogue en envoyant un courriel à

direlevin@yahoo.fr

 

 

 

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    Nous avons consacré deux soirées aux vins grecs, réunissant au total 35 dégustateurs, mais loin des résinés que l'on sirote en terrasse à Plaka avec dans les oreilles le son lancinant du bouzouki jouant "Zorba le grec" ou "Les enfants du Pirée". Le voyage...
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    L'assemblée générale annuelle de "Dire le Vin" s'est tenue en ce vendredi 22 mars de l'an de grâce 2024. Voici les résolutions adoptées à l'unanimité : - Champagne, cuvée "Exogyre" de Jérôme Coessens, un 100 % pinot noir sur le lieu-dit "Largillier",...
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    Soirée exceptionnelle de « Dire le Vin », ce 6 mars 2024 où seize dégustateurs se sont emparés de Bandol. Et du mourvèdre, cépage dont on dit que l’âge l’assagit. La soirée a débuté avec un Bandol blanc, un 2019 du domaine « Dupuy de Lôme », assemblage...
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    La curiosité est un vilain défaut. Il faut croire que beaucoup l’ont puisque les soirées « cépages confidentiels » des 6 et 7 février sont complètes. Mais en attendant de les découvrir, revenons sur les promenades du mois dernier dans le Languedoc. Deux...

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