C'est le nom d'une agence, crée en 1949, qui distribue des vins de Bourgogne, mais pas que ...
Elle tenait salon, aujourd'hui au bistrot-restaurant "Le bon Georges". Vingt domaines présents.
Mon emploi du temps ne m'accordant qu'une heure, je me consacrais à six domaines et suis fort marri de n'avoir pas pu faire plus, tant la qualité était au rendez-vous.
Deux coups de cœur :
- les pinots noirs du domaine Christian Barthel, sur la commune d'Albé, dans la montagne à l'est de Sélestat. La cuvée "L'Institut" en 2016 est de toute beauté. Et en plus, c'est sans soufre !
- les Hautes Côtes de Beaune et les Beaune de Sébastien Magnien à Meursault.
Une confirmation : les chardonnay de la maison de champagne Larmandier-Bernier.
Des découvertes prometteuses :
- les Auxey-Duresses d'Agnès Paquet
- les Givry de Gautier Desvignes
- les Meursault de Rémi Jobard.
