... il y a bien d'autres lieux où rencontrer des vignerons de talent. Par exemple, dimanche 29 mai au restaurant "Le Basilic" dans le septième arrondissement. Il y aura les vins de Grégoire et Bénédicte Hubau (partenaires de "Dire le Vin"), ceux de Catherine et Pierre Breton, ceux du domaine Saladin et ceux d'Axelle Machard de Gramont, entre autres.
Ou chez Paco à Ivry (40 rue Marat) où l'on pourra (pendant tout le week-end) déguster les Sancerre de Paul Fouassier, entre autres.
Ou au marché des Enfants Rouges (Paris 75003) où l'on pourra déguster des vins de vigneronnes (maîtresses de chais) comme Isabelle Perraud (Beaujolais, Macon), Laurence Joly (côtes du Rhône), ... entre autres.
A ne pas savoir où donner du goulot.
PS : Parmi les médaillés du 20ème concours Amphore des vins biologiques, on trouve des partenaires de "Dire le Vin" comme les champagnes Fleury, le Clos Cavenac (Marmandais), Lacapelle Cabanac (Cahors) et Château Richard (Bergerac).
