Ce lundi la rencontre bisannuelle des adhérents de l’Union des Gens de Métier avec les professionnels parisiens, se déroulait sous le chapiteau du théâtre équestre de Bartabas (Zingaro). Lieu magique pour déguster des vins qui tutoient les sommets de l’art.
Il y a des domaines où tout est excellent :
- François Chidaine (Montlouis, Vouvray)
- Louis-Benjamin Dagueneau (Pouilly fumé, Jurançon)
- domaine Arretxea (Irouléguy)
- Clos Rougeard (Saumur Champigny)
- domaine Maxime Graillot (Crozes Hermitage, Saint-Joseph)
- Paolo de Marchi (Toscane et Piémont).
Il y a des domaines où certains vins sont excellents et d’autres vraiment très bons :
- Domaine Plageoles (Gaillac), dont certains vins figurent sur notre catalogue.
- Domaine Jean-Marc Roulot (Meursault)
- Domaine David Duband (Côtes de Nuits, Morey, Charmes Chambertin)
- Château Falfas (Côtes de Bourg).
Il y avait bien d’autres domaines où fort malheureusement je n’ai pas eu le temps de m’arrêter. Des domaines où le seul fait d’entendre le nom, fait flotter sur un petit nuage au-dessus de Paris inondé.