10 septembre 2017 7 10 /09 /septembre /2017 16:09

... à écouter la vigne". Ainsi commence l'éditorial de Jacques Dupont dans le dernier numéro du Point. On en apprend beaucoup à lire l'intégralité de cet article qui ouvre le dossier "Spécial Vins" de cet hebdomadaire. Y sont superbement résumés, les problématiques de ceux qui font le vin et de ceux qui le consomment.

Les quelques pages consacrées aux foires aux vins ne sont pas les plus intéressantes. Par contre, l'essentiel du dossier mettant, comme chaque année, treize appellations en exergue est instructif et passionnant. Aux côtés de quelques pointures reconnues, Dupont et Bompas sont allés dénicher de jeunes talents, jeunes par l'âge ou par la notoriété pas encore tonitruante.

Comme chaque année, je m'empresse de détacher ce supplément et après l'avoir lu et relu, je le rangerai avec ceux des années précédentes.

"On en apprend beaucoup ...

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Encore des nouveautés sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- Coteaux d'Engravies 2014, une jolie syrah ariégeoise

- Touraine Amboise rouge 2014, cuvée de la Prévôté, un malbec de Bonnigal et Bodet

- Saumur Puy-Notre-Dame 2014, Le pied à l'étrier du domaine de l'Enchantoir

- le Morgon vieilles vignes 2016 de Michel Guignier

et ils sont tous bio.

En envoyant un courriel à direlevin@yahoo.fr,

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