Tel était le thème des "Master Pros" de la RVF, ce lundi.
Quelques coups de cœur :
- le Châteauneuf du Pape 2013 du domaine Giulani ;
- le Côtes du Rhône Villages 2014 "L'Ebrescade" de Marcel Richaud ;
- les vins du domaine D'Ouréa ;
- le Châteauneuf du Pape 2014 du domaine Brunely ;
- le Muscat Beaumes de Venise 2015 et la cuvée "Hommage" (dans la même appellation) du domaine des Bernardins ;
- un IGP "Comtés Rhodaniens" 2014, baptisé "Esprit de Géométrie" du Château des Bachelards.
Le domaine D'Ouréa présentait trois vins : un PLS (Pour La Soif), assemblage d'aramon, d'œillade, de carignan et de grenache. L'œillade est un raisin de table qui peut être vinifié, la preuve ! Les deux autres, un Vacqueyras et un Gigondas sont construits sur la finesse, deux très beaux vins.
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