23 mai 2016 1 23 /05 /mai /2016 16:02

Aujourd'hui se tenait la XXème édition du "concours international des vins issus de l'agriculture biologique et en conversion". Pierre Guigui, fondateur et organisateur de ce concours peut mesurer le chemin parcouru. Il y a vingt ans, la France comptait 600 vignerons travaillant en bio. Ils sont aujourd'hui 5000 et représentent 8 % de la profession. Cela devrait encore progresser dans les prochaines années, la prise de conscience écologique et sanitaire étant bien réelle.

Même certains industriels du vin s'y mettent.

Dans une atmosphère conviviale, sérieuse et parfois conflictuelle, les jurés ont évalué près de 700 échantillons. Les résultats seront connus très prochainement et devraient être consultables sur le site du concours. (http://www.concoursamphore.fr/)

Une certitude : d'année en année, le niveau qualitatif progresse. On trouve aujourd'hui parmi les vins bios de très bons vins et de très grands vins. Le catalogue de "Dire le Vin" (la plupart de nos vins sont bios) en atteste.

Vingtième d'AmphoreVingtième d'Amphore

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Informations importantes

 

Encore des nouveautés sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- Coteaux d'Engravies 2014, une jolie syrah ariégeoise

- Touraine Amboise rouge 2014, cuvée de la Prévôté, un malbec de Bonnigal et Bodet

- Saumur Puy-Notre-Dame 2014, Le pied à l'étrier du domaine de l'Enchantoir

- le Morgon vieilles vignes 2016 de Michel Guignier

et ils sont tous bio.

En envoyant un courriel à direlevin@yahoo.fr,

vous recevrez tout notre catalogue et nos tarifs.

 

 

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