1 septembre 2015 2 01 /09 /septembre /2015 18:59

Je n'ai pas gagné au loto, mais cette fois-ci, c'était l'anniversaire de la grande, donc nous sommes revenus à "L'Arôme". La cuisine y est toujours aussi, soignée, inventive et goûteuse. La carte des vins est au niveau et nous y avons déniché un blanc de noirs de la maison Ulysse Colin. La cuvée s'appelle "Les Maillons". C'était moins enthousiasmant que d'autres cuvées de ce domaine, mais cela n'a pas rendu inaptes au travail nos papilles et les mises en bouche et les entrées ont quand même pu livrer tout leur potentiel.

Nous nous sommes vengés avec la cuvée "Silex" 2009 du domaine Didier Dagueneau. Epoustouflant !

Comme j'ai peu d'espoir avec le loto, je vais présenter ma candidature à la présidence d'un grand groupe de matériel téléphonique, puis démissionner quelques temps après avoir été élu, afin de tester plus régulièrement les créations de ce restaurant.

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Encore des nouveautés sur le catalogue de "Dire le Vin" :

- Coteaux d'Engravies 2014, une jolie syrah ariégeoise

- Touraine Amboise rouge 2014, cuvée de la Prévôté, un malbec de Bonnigal et Bodet

- Saumur Puy-Notre-Dame 2014, Le pied à l'étrier du domaine de l'Enchantoir

- le Morgon vieilles vignes 2016 de Michel Guignier

et ils sont tous bio.

En envoyant un courriel à direlevin@yahoo.fr,

vous recevrez tout notre catalogue et nos tarifs.

 

 

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