La saison des foires aux vins est arrivée. La presse, qu'elle soit quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle, est pleine de bons conseils. Pour notre part, nous nous fierons en priorité à ce que nous pourrons déguster nous-mêmes et quand cela n'est pas possible, aux sélections de Jacques Dupont dans le numéro spécial du magazine "Le Point" qui vient de paraître. Le numéro de septembre-octobre du magazine "Gault et Millau a aussi une sélection intéressante.
Lavinia organise "La vraie foire aux vins" selon ses propres mots. Elle vient de débuter et durera tout le mois de septembre. Nous étions invités vendredi à déguster une cinquantaine de bouteilles, "sélection différente, originale et pointue". Cela se passait au magasin du 3 boulevard de la Madeleine. Je dois avouer que j'aime beaucoup ce lieu, sorte de cathédrale dédiée au vin. Les conditions de la dégustation remarquables et la plupart des vins étaient de belle facture.
Voici une liste non exhaustive des vins qui m'on fait vibrer :
- champagne Vouette et Sorbée, Fidèle, extra brut ;
- Pouilly-Vinzelles 2012, Les Quarts, domaine de la Soufrandière ;
- Fiefs Vendéens 2013, Fief Dôme, Thierry Michon ;
- Hautes-Côtes de Beaune 2011, En Bully, Claire Naudin ;
- Côtes du Rhône 2011, Les Chaux de Fontbonau, domaine de Fontbonau ;
- Lussac-Saint-Emilion 2009, Le Sang de la Terre, Château de Bellevue.
Le catalogue contient bien d'autres pépites : les épithètes "différente, originale et pointue" ne sont pas donc pas usurpées.
Le problème, c'est quand on passe à la caisse. L'enseigne communique sur le fait qu'une très grande partie des vins sont proposés au "prix propriété". Mais pour la plupart des vins, il faut les acheter par trois, voire par six, pour bénéficier d'un tel prix. Dommage !
